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预防癌症的饮食原则
所属科室:中西医结合科    文章作者:管理员    发布时间:2014/9/24 16:17:00
 

 一、食物多样化 :以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

 二、控制体重 :成年后要限制体重增幅不超过5kg。

 三、不吃烧焦的食物,最好煮、蒸、炒食物。

 四、多吃淀粉类食物:每天吃600-800 g各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。

 五、多吃蔬菜水果:坚持每天吃400-800 g各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性下降20%,每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

 六、不提倡饮酒 :如饮酒每天不超过一杯。

 七、减少红肉摄入量:每天应少于90 g,最好用鱼和家禽代替红肉。

 八、限制盐和调料,高盐饮食会增加胃癌的患病率。

 九、不吃保存过久的食物。

 十、坚持适当运动:每天应坚持锻炼40-60分钟,快走或类似强度锻炼。

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